Last updated: 28 พ.ค. 2569 | 58 จำนวนผู้เข้าชม |
เริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เวทีเจรจาการค้าระดับโลกที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค ซึ่งปีนี้มาในธีมการแข่งขันยุคนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation) และอาหารแห่งอนาคต (Future Food) เพื่อยกระดับประเทศไทยให้ก้าวสู่การเป็น “ศูนย์กลางอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเอเชีย” อย่างเต็มตัว
งานในครั้งนี้เป็นการแท็กทีมครั้งสำคัญของ 3 พันธมิตรยักษ์ใหญ่ ได้แก่ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์, หอการค้าไทย (TCC) และ โคโลญเมสเซ่ (Koelnmesse) ประเทศเยอรมนี เพื่อเปิดประตูต้อนรับผู้ซื้อ ผู้นำเข้า และนักลงทุนจากกว่า 130 ประเทศทั่วโลก ให้บินตรงมาเจรจาธุรกิจและสร้างความร่วมมือระยะยาวกับผู้ประกอบการและแบรนด์อาหารชั้นนำจาก 56 ประเทศ ที่มารวมตัวกันในงานเดียว ซึ่งคาดการณ์ว่าจะสามารถสร้างมูลค่าการค้ารวมได้สูงถึงกว่า 130,000 ล้านบาท
นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ถือเป็นกลไกขับเคลื่อนสำคัญของรัฐบาลในการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหาร โดยงานนี้ได้รับการจัดอันดับให้เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับ 4 ของโลก และมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในภาคอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของไทย อีกทั้งยังช่วยสร้างโอกาสในการเจรจาการค้าและสร้างเครือข่ายธุรกิจ ร่วมกับผู้ซื้อจากประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ซึ่งเป็นการขยายโอกาสทางการค้าให้เติบโตยิ่งขึ้น สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเน้นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการไทย ยกระดับระบบนิเวศการผลิตอาหารของไทย ตลอดจนขับเคลื่อนประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางระดับภูมิภาคและระดับโลกด้านการค้าและอุตสาหกรรมอาหารระหว่างประเทศ
“อุตสาหกรรมอาหารถือเป็นหนึ่งในจุดแข็งของประเทศไทย ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลให้เราได้รับการยอมรับในฐานะครัวของโลกเท่านั้น แต่ในวันนี้ประเทศไทยกำลังก้าวข้ามไปอีกขั้นสู่การเป็นศูนย์กลางอาหารแห่งอนาคตที่หลอมรวมนวัตกรรม ความยั่งยืน สุขภาพ และความน่าเชื่อถือเข้าไว้ด้วยกัน ประเทศไทยยังเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงที่ได้รับความไว้วางใจสำหรับตลาดโลก จุดแข็งของเราไม่เพียงมีทรัพยากรทางการเกษตรอันอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังขับเคลื่อนด้วยระบบนิเวศการผลิตที่แข็งแกร่ง มาตรฐานระดับสากล และความสามารถในการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านนวัตกรรมล้ำสมัย ขณะเดียวกัน รัฐบาลไทยยังส่งเสริมด้านเกษตรอัจฉริยะ เทคโนโลยีชีวภาพ อาหารฟังก์ชัน โปรตีนทางเลือก การผลิตที่ยั่งยืน การใช้พลังงานสะอาด ตลอดจนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และห่วงโซ่คุณค่า (Value Supply Chain) ซึ่งทั้งหมดนี้สอดคล้องกับโมเดลเศรษฐกิจ Bio-Circular-Green Economy ที่มุ่งสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว” นายอนุทิน กล่าว
ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ปีนี้ ไฮไลต์ที่น่าจับตามองที่สุดและถือเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญของรัฐบาลในการผลักดันโมเดลเศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green) คือการจัดแสดงนวัตกรรมอาหาร ณ อาคาร 4 อิมแพ็ค ฟอรั่ม พื้นที่นี้ถูกดีไซน์ให้เป็นศูนย์รวมของแบรนด์เกิดใหม่ (Emerging Brands) และนวัตกรรมที่ยังไม่ได้เข้าสู่ช่องทางตลาดหลัก โดยมุ่งเน้นไปที่ "อาหารฟังก์ชัน (Functional Food) และโปรตีนทางเลือก" ที่ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพและความยั่งยืนของโลก การขยายพื้นที่ในปีนี้แสดงให้เห็นว่า ไทยไม่ได้เป็นเพียงแหล่งทรัพยากรเกษตรขั้นต้นอีกต่อไป แต่กำลังยกระดับระบบนิเวศการผลิตด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อจาก 130 ประเทศที่เดินทางมาแสวงหาวัตถุดิบแห่งอนาคตในครั้งนี้
“ความยิ่งใหญ่ของงานครั้งนี้ ประกอบกับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารที่มีมูลค่าการส่งออกกว่า 1,254,000 ล้านบาท ในปี 2568 สะท้อนว่าดีมานด์ในตลาดโลกยังเติบโต สำหรับ SMEs ไทย งานนี้คือเวทีทดสอบผลิตภัณฑ์และเจรจาการค้าโดยตรง (B2B) ระหว่างวันที่ 26-29 พฤษภาคม แนะนำให้ผู้ประกอบการเตรียมความพร้อมเรื่องมาตรฐานความปลอดภัยสากล และเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ (Storytelling) ที่เน้นความยั่งยืน เพื่อมัดใจผู้ซื้อรายใหญ่ที่กำลังมองหาห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่นและน่าเชื่อถือทางธุรกิจ และช่วยให้ความเป็นพันธมิตรทางการค้าของประเทศไทยมีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น” นายอนุทิน กล่าว
THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เปิดเจรจาธุรกิจระหว่างวันที่ 26-29 พฤษภาคม 2569 และเปิดจำหน่ายปลีกสำหรับประชาชนทั่วไปในวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 เวลา 10.00-18.00 น. ณ อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ อาคาร 1-3, อิมแพ็ค ฟอรั่ม อาคาร 4 และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ อาคาร 5-12 จังหวัดนนทบุรี
