เมื่อคำว่า "Buongiorno" ไม่ใช่แค่คำทักทาย แต่คือจุดเริ่มต้นของวันดี ๆ ที่ Café Buongiorno สุขุมวิท 49

บางครั้ง "วันดี ๆ" ก็เริ่มต้นจากมื้ออาหารดี ๆ และ Café Buongiorno ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์คลาสสิกแห่งใหม่ในโครงการ Townhall สุขุมวิท 49 ก็กำลังชวนให้ทุกคนสัมผัสความหมายของคำว่า "Buongiorno" ในมิติที่มากกว่าคำทักทายยามเช้าของชาวอิตาเลียน

สำหรับที่นี่ Buongiorno ไม่ได้หมายถึงเพียง "Good Morning" แต่เป็นการเริ่มต้นวันด้วยความสุข การใช้เวลาร่วมกันบนโต๊ะอาหาร และการส่งต่อเรื่องราวของครอบครัวผ่านอาหารทุกจาน ขนมทุกชิ้น และเจลาโตทุกรสชาติ

ทันทีที่ก้าวผ่านประตูร้าน ความรู้สึกแรกคือความอบอุ่นที่รายล้อมอยู่ทั่วทุกมุม ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบ้านของชาวอิตาลี ภาพถ่ายและของตกแต่งที่บอกเล่าเรื่องราวของผู้ก่อตั้ง หรือบรรยากาศสบาย ๆ ที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้นั่งอยู่ในคาเฟ่เล็ก ๆ แถบแคว้นทัสคานี มากกว่าจะเป็นร้านอาหารใจกลางกรุงเทพฯ

แนวคิดของร้าน "Emotion, Genuine Food, Passed Down from Generation to Generation, A Way of Life" ถูกถ่ายทอดผ่านทุกองค์ประกอบ ทั้งรสชาติอาหาร บรรยากาศ และรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำให้ทุกมื้อมีความหมายมากกว่าการมารับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว

ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน ได้แก่ Café Buongiorno Per Tutti ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ ซึ่งให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและกรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม พร้อมเมนูที่สะท้อนเสน่ห์ของอาหารอิตาลีที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ และ Café Buongiorno Gelateria โซนเจลาโตโฮมเมดที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติให้เลือกอย่างหลากหลาย

มื้อของเราเริ่มต้นด้วย Sourdough Tuna Melt ขนมปังซาวโดว์เนื้อเหนียวนุ่ม สอดไส้สลัดทูน่ารสกลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับสลัดสด เพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว อีกเมนูคือ Sourdough Baguette with Paris Ham and 3 Cheese บาแกตต์กรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นด้วยพาริสแฮมและชีส 3 ชนิดที่อบจนหอมละมุน เป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบอิตาเลียน

จากนั้นต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ซุป พาสต้า และสลัดที่มีให้เลือกหลากหลาย โดยหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Gnocchi พาสต้ามันฝรั่งสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่มหนึบกำลังดี รับรสซอสได้อย่างเต็มที่ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารอิตาลีได้อย่างชัดเจน

ปิดท้ายมื้ออาหารด้วย Cold-Pressed Juice น้ำผักผลไม้สกัดเย็นที่คงคุณค่าของวิตามินและสารอาหารตามธรรมชาติ ให้รสชาติสดชื่นและตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี

อีกหนึ่งไฮไลต์ที่หลายคนตั้งใจมาลองคือ โฮมเมดเจลาโต โดยเฉพาะ Pistachio Gelato ซิกเนเจอร์ของร้านที่ให้เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด หอมกลิ่นพิสตาชิโออย่างเป็นธรรมชาติ รสชาติหวานละมุนกำลังดี จะเลือกทานในโคนหรือถ้วยก็อร่อยไม่ต่างกัน

ส่วนใครที่ชอบรสชาติสดชื่น แนะนำให้จับคู่กับ Raspberry Sorbet ซอร์เบต์ราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยตัดความเข้มข้นของพิสตาชิโอได้อย่างลงตัว เมื่อสลับตักทั้งสองรสเข้าด้วยกัน จะได้ทั้งความหอมมันและความเปรี้ยวสดชื่นในคำเดียว

Café Buongiorno ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ ที่เปิดพื้นที่ให้ทุกคนได้ใช้เวลาไปกับมื้ออาหารดี ๆ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น พร้อมสัมผัสเสน่ห์ของวัฒนธรรมอิตาลีผ่านอาหาร ขนม และเจลาโตที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน

หากกำลังมองหาร้านสำหรับมื้อสาย วันพักผ่อน นัดพบเพื่อน หรือดินเนอร์สบาย ๆ ในบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปอิตาลี Café Buongiorno สุขุมวิท 49 คืออีกหนึ่งแลนด์มาร์กใหม่ที่ควรหาโอกาสไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง เพราะที่นี่...คำว่า "Buongiorno" ไม่ได้เป็นเพียงคำทักทาย แต่คือจุดเริ่มต้นของวันดี ๆ ที่เกิดขึ้นได้ในทุก