เปิดพิกัด Cafe Buongiorno ร้านอิตาลีบรรยากาศอบอุ่นกลางสุขุมวิท 49

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศอบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนได้อยู่ในมุมเล็กๆของอิตาลี Cafe Buongiorno  คือจุดหมายปลายทางที่ตอบโจทย์  หน้าร้านมีความโดดเด่นด้วยสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ หรูหราแฝงไปด้วยเรื่องราว และความทรงจำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพาครอบครัวมาพักผ่อนหรือดินเนอร์

Cafe Buongiorno เป็นร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์คลาสสิคเปิดใหม่ในโครงการ Townhall สุขุมวิท 49 พร้อมชวนทุกคนออกเดินทางสัมผัสเสน่ห์ของอิตาลี ทันทีที่ก้าวเข้ามาภายในร้าน สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือความอบอุ่นและรายละเอียดของการตกแต่งที่สะท้อนเรื่องราวของอิตาลี ไม่ว่าจะเป็นภาพถ่าย ของตกแต่ง หรือเรื่องราวที่บอกเล่าถึงที่มาของชื่อ "Buongiorno" ซึ่งเป็นคำทักทายยามเช้าของชาวอิตาเลียน สื่อถึงการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสุขและการใช้เวลาร่วมกันบนโต๊ะอาหาร

ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน ได้แก่ Café Buongiorno Per Tutti ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ ซึ่งให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและกรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม พร้อมเมนูที่สะท้อนเสน่ห์ของอาหารอิตาลีที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ

และ Café Buongiorno Gelateria โซนเจลาโตโฮมเมดที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติให้เลือกอย่างหลากหลาย

คาเฟ บ่วนเจอร์โน พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารอิตาลีคลาสสิกมากมาย ด้วยวัตถุดิบสดใหม่อาทิเช่น  แซนวิช Sourdough Tuna Melt  ขนมปังซาวโดว์เนื้อเหนียวนุ่ม สอดไส้สลัดทูน่ารสกลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับสลัดสด เพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว และ Sourdough Baguette with Paris Ham and 3 Cheese บาแกตต์กรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นด้วยพาริสแฮมและชีสเยิ้มๆ 3 ชนิดที่อบจนหอมละมุน เป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบอิตาเลียน 

หรือจะเป็นซุป Pumpkin Soupซุปฟักทองสีเหลือเข้มข้น กลิ่นหอม หวานจากเนื้อฟักทองและ  Mushroom Soup ซุปเห็ดหอมเบาๆ ละมุนของกลิ่นครีมมี

ส่วนอาหารจากหลักอื่นๆ ก็มีให้เลือกสั่งอย่างพาสต้า Spaghetti Aglio Olio&Peperoncino เป็นพาสต้าคลาสสิกสไตล์อิตาเลียนผัดด้วยวัตถุดิบจาก เห็ด กระเทียมและน้ำมันมะกอกเพิ่มความเข้มข้นด้วยพริกแห้งได้อย่างลงตัว ส่วนอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Potato Gnocchi with Rose Sauce  พาสต้ามันฝรั่งสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่มหนึบกำลังดี รับรสซอสได้อย่างเต็มที่ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารอิตาลีได้อย่างชัดเจน

สำหรับใครที่ชอบเมนูหมูๆ อย่างPork Milanese เป็นเนื้อหมูไร้กระดูก  ชุบไข่และเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเหลืองราดด้วยซอสมะเขือเทศ กรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 

หรือจะเป็นสลัดที่ได้รับความนิยมอย่างสลัดไก่ซีซ่าร์ ( Chicken Caesar Salad ) สลัดคลาสสิกที่โดดเด่นด้วย ผักกาดโรเมน (Cos lettuce) กรอบๆ คลุกเคล้ากับเนื้อไก่ย่าง เบคอนทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วย พาร์เมซานชีส ที่ขูดเป็นฝอย ให้รสเค็ม กลมกล่อม ราดด้วยน้ำสลัดซีซาร์รสชาติเข้มข้น  ลองหันมาลอง Feta  Salad ก็ไม่เลว โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่น มีรสเปรี้ยว ๆ เค็มๆของชีส   

จะลองผักโขมอบชีส Baked Spinach ก็อร่อยไม่เบา

ต่อด้วย Cold-Pressed Juice น้ำผักผลไม้สกัดเย็นที่คงคุณค่าของวิตามินและสารอาหารตามธรรมชาติ ให้รสชาติสดชื่นและตอบโจทย์คนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี

อีกหนึ่งไฮไลต์ที่หลายคนตั้งใจมาลองคือ โฮมเมดเจลาโต โดยเฉพาะ Pistachio Gelato ซิกเนเจอร์ของร้านที่ให้เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด หอมกลิ่นพิสตาชิโออย่างเป็นธรรมชาติ รสชาติหวานละมุนกำลังดี จะเลือกทานในโคนหรือถ้วยก็อร่อยไม่ต่างกัน

ส่วนใครที่ชอบรสชาติสดชื่น แนะนำให้จับคู่กับ Raspberry Sorbet ซอร์เบต์ราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยตัดความเข้มข้นของพิสตาชิโอได้อย่างลงตัว เมื่อสลับตักทั้งสองรสเข้าด้วยกัน จะได้ทั้งความหอมมันและความเปรี้ยวสดชื่นในคำเดียว

Café Buongiorno ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่คุณต้องลิ้มลอง ไปสัมผัสกับแลนด์มาร์กใหม่ที่เปิดพื้นที่ให้ทุกคนได้ใช้เวลาไปกับมื้ออาหารดี ๆ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น พร้อมสัมผัสเสน่ห์ของวัฒนธรรมอิตาลีผ่านอาหาร ขนม และเจลาโตที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน
Cafe Buongiorno Per Tutti & Gelateria ในโครงการ Town Hall สุขุมวิท 49 

เปิด อังคาร - อาทิตย์  08.00-21.30 น.   ปิดวันจันทร์